春节吃什么菜好图片

过年必须吃什么菜?

过年嘛，总要蒸点能压住场子的大菜、硬菜，螃蟹就是个很好的选择。年节时，不论是膏黄肥美的梭子蟹，还是威武霸气的帝王蟹，都是压轴菜的好选择。蟹的做法同样也丰富多样，从简单的清蒸、红烧到更具创意的蟹肉馄饨、蟹黄包，无不令人垂涎欲滴。

马上就要过年了，想囤一点干货，什么干货菜保存时间长点？

如果你想囤一些干货，延长食材的保质期，可以尝试用盐水浸泡苹果，再放入冰箱保存。据研究发现，盐水浸泡可以延长苹果的保鲜时间。此外，白酒也可以用来储存果蔬，在罐、坛中放入白酒和水果，可以延长食材的保存时间。

过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适?

过年的年夜饭是一个家庭团圆的场合，一般家里年夜饭做几个菜要根据家庭人数和口味来调整。一般来说，以8至12个菜品为宜。在菜品搭配上，可以包括冷热菜、荤素搭配，以确保口味的丰富和营养的均衡。

过年的时候，我们都会做九个菜，9个菜代表含义是什么?

每个地方都有自己的习俗和传统，所以在过年的时候食材和菜品也会有所不同。在我们河南地区，九个菜是很常见的，这代表着大团圆之意，寓意着全家人的团聚和和睦。所以我们会准备九到不同的家常菜，如“九转大肠”、“九转黄鳝”，来庆祝新的一年。

你们那新女婿第一次进门会做什么好吃的饭招待人家?有什么讲究?

在我们那里，新女婿第一次进门是一个很重要的场合，我们会做一桌丰盛的饭菜来招待新女婿。一般来说，会准备各种肉类、禽类和海鲜，如鸡、鸭、鱼、虾等。同时，还会准备一些特色的家常菜，以展示家庭的热情和美食文化。对待新女婿的烹饪是讲究技巧和美味的，要以热情款待为主，给新女婿留下美好的印象。

春节后能种什么菜?

春节过后，不同地区的气候环境有所差异，影响着可以种植的菜品种类。在豫北地区，春节过后露天种植是不可行的，因为此时气温还在零度以下。但是可以采取温室种植的方式，可以种植一些耐寒的蔬菜，如大白菜、油菜等。此外，还可以选择在室内种植一些绿色植物，如豆芽、小白菜等。

过年了，有什么大菜你们觉得必吃?

过年时，有很多令人垂涎的大菜，但我向大家推荐的是酸菜鱼。酸菜鱼是鱼的多种做法中最受欢迎的一种，口感丰富、营养美味。从酸菜的酸甜和鱼肉的鲜嫩中产生的独特风味，能够激发食欲，让人食指大动。同时，酸菜鱼的制作过程简单，食材易得，非常适合过年时家庭聚餐。

要蒸过年的包子了，你们都准备包什么馅的？啥馅最好吃?

要蒸过年的包子了，我们可以根据自己的口味和喜好选择馅料。最常见的馅料包括鲜肉馅、豆沙馅、韭菜馅等。鲜肉馅是经典的选择，搭配适量的葱姜蒜和调料，能够制作出美味可口的肉包子。豆沙馅是甜味馅料，适合喜欢甜食的人。而韭菜馅则有独特的香味，与面团搭配，可以制作出口感鲜美的韭菜包子。最好吃的馅料因个人口味而异，每种馅料都有其独特的魅力。

在农村，你见过缺德的人能缺德到什么程度?

在农村，缺德的人的行为有时确实令人震惊。我曾听说过一个缺德的人，即使在老人生病需要照顾的情况下，也不管不问，甚至阻止邻居亲戚来帮忙照看。这种行为缺乏起码的人情关怀，令人感到不可理解和愤慨。这种缺德行为使老人长时间无法获得有营养的食物，对老人的健康产生了严重的损害，这样的行为令人痛心。

民间宴席“八大碗”，你们那是哪几道菜?

在我们湖北地区，民间宴席的“八大碗”是指一桌丰盛的菜肴，包括了以下几道菜肴：

• 蒸大闸蟹：利用新鲜的大闸蟹，蒸制而成，香气扑鼻，肉质鲜美。
• 砂锅黄鳝：选用新鲜的黄鳝和各种配料，砂锅烹制而成，口感鲜嫩。
• 红烧肉：选用猪肉，经过炖煮和调味处理，色香味俱佳。
• 清蒸鲢鱼：选用新鲜的鲢鱼，蒸制而成，鱼肉鲜嫩多汁。
• 蚕豆炒蛤蜊：蚕豆和蛤蜊经过蒸煮和炒制，口感鲜美，营养丰富。
• 香菇扒鸡：选用鸡肉和香菇，经过扒制而成，肉质鲜嫩，口感丰满。
• 清炖熊掌：选用熊掌经过炖煮，汤汁鲜美，熊掌酥软可口。
• 白切鸭：选用鸭肉经过煮熟和晾凉处理，肉质鲜嫩，口感酥脆。

这些菜肴以其口味独特、形式多样而被广大湖北人民所喜爱。