过年小吃怎么做的

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春节小吃介绍

春节小吃是春节期间的必备品，种类繁多，各地不同。其中，最受欢迎的春节小吃有：

1. 饺子：饺子是春节期间的传统食品，也是最受欢迎的春节小吃之一。饺子馅可以是肉馅、素馅、海鲜馅等，饺子皮可以用面粉、糯米粉等制成。饺子一般都是煮熟后食用，但也有煎饺、炸饺等不同做法。
2. 汤圆：汤圆也是春节期间的传统食品，象征着团圆和美满。汤圆皮可以用糯米粉或面粉制成，馅可以是肉馅、素馅、豆沙馅等。汤圆一般都是煮熟后食用，但也有油炸汤圆、烤汤圆等不同做法。
3. 年糕：年糕是春节期间的传统食品，象征着步步高升。年糕是用糯米粉或大米粉制成，经过蒸煮后食用。年糕可以做成各种各样的菜肴，如年糕炒虾仁、年糕炒腊肉、年糕汤等。

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春节小吃食谱

春节小吃有很多种，下面介绍几种春节小吃的食谱：

### 饺子

1. 将饺子皮和饺子馅准备好。2. 将饺子皮放在手心，然后将饺子馅放在饺子皮中间。3. 将饺子皮对折，然后用手指捏紧饺子边缘。4. 将饺子放入锅中煮熟，然后捞出食用。

### 汤圆

1. 将糯米粉和水混合在一起，揉成面团。2. 将面团分成小块，然后用手将小块捏成圆形。3. 将圆形面团放入锅中煮熟，然后捞出食用。

### 年糕

1. 将糯米粉和水混合在一起，揉成面团。2. 将面团蒸熟，然后取出冷却。3. 将冷却后的面团切成小块，然后放入锅中煎熟食用。